Dzień dobry w sobotę! Dzisiaj mamy dla Ciebie mega pyszną kulinarną polecajkę z Wiednia! Kenko Bowls & Sushirritos to niewielkie bistro w 7. dzielnicy Wiednia. Jest chyba dosyć nowe, bo usłyszałyśmy o nim dopiero niedawno. Wreszcie wczoraj udało się przetestować, choć tym razem nie z mamuśką, tylko z Andrei.
Kenko Bowls & Sushirritos w swojej ofercie ma dwa główne dania w różnych wersjach. Są to dość popularne aktualnie poke bowls* oraz sushirittos, czyli taka japońska wersja meksykańskich burritos. Wszystkie składniki zawinięte są bowiem – tak, jak maki – w ryż do sushi oraz nori (algi). Można więc śmiało powiedzieć, że ich sushirritos to takie gigantyczne (są super ciężkie) rolki. 🙂
*Poke bowls pochodzą z Hawajów i charakteryzują się tym, że wszystkie składniki są drobno pokrojone. Zazwyczaj jednym z dodatków jest surowa ryba, a wszystko podane jest na ryżu.
Andrei wybrał sushiritto California (8,60 €) z surowym łososiem, awokado, edamame, surimi, sezamem i sosem majonezowym z dodatkiem wasabi. Smakowało mu bardzo, zresztą mi też. Muszę jednak przyznać, że – sama jestem w szoku, bo uwielbiam połączenie łososia i awocado – bardziej smakowało mi moje sushirrito. A padło na wegańskie Yamato Yasai (7,60 €) z tofu, rukolą, ogórkiem, czerwoną kapustą, chrupiącą cebulką (no wiesz, taką, jak w IKEA), młodą cebulką i sezamowym sosem. To połączenie kwaskowatej czerwonej kapusty (pewnie jest wcześniej marynowana) z pysznie doprawionym tofu to jakiś totalny sztos! Przepyszne to było! W każdej chwili zjadłabym kolejne, he he. 😀
A więc puenta jest krótka: jeśli lubisz próbować nowych smaków lub uwielbiasz sushi, tak, jak my, to koniecznie musisz skosztować sushirritos!
zdjęcie słabe, bo już byliśmy głodni, a było dosyć zimno 😀 
tak się prezentuje po przekrojeniu! Zacnie, co?
INFO PRAKTYCZNE
Kenko Bowls & Sushirritos
Kaiserstraße 5, 1070 Wien
Godziny otwarcia:
pon.-sob.: 11:00-21:00
ndz.: nieczynne